La ultima en entrar en mi lista de amigos, pero en el poco tiempo que hace que nos conocemos nos a dado tiempo a crear unos cuantos postres, a darnos cuenta que los problemas en nuestra profesión(y en la cadena de hoteles en la que estamos) son parecidos aunque trabajemos en sitios muy diferentes. Y aunque en algunas teorias y técnicas de pastelería somos muy diferentes, con pocos pasteleros he contectado tan bien. De todas las pasteleras que conozco sin duda sería a ti a quien le pediría que concursara conmigo en la copa del mundo de Pastelería de equipos mixtos. Espero que disfrutes de tu caja y que un día podamos usarla para hacer fotos de algun postre nuevo creado en conjunto.
Buon Compleanno LINDA
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